Ягоды бузина от диабета
Rated 4/5 based on 73 student reviews

Ягоды бузина от диабета. Метод шевченко лечение диабета. 2019-03-24 17:07

Любопытный факт: бузина завезена даже на Новую Зеландию и очень хорошо там прижилась. Sambucus nigra) – это небольшой кустарник (или невысокое деревце), произрастающий на значительной территории: в Северной Африке, Азии и Европе. На территории европейской части России растение тоже себя хорошо чувствует. Бузина черная обладает массой полезных, целительных свойств, поэтом её используют в медицине, фармакологии и даже в кулинарии. Кроме того, бузину используют и в качестве декоративного растения. Внешне бузина черная — высокий пышный кустарник около трех метров высотой. Часто встречаются и деревца, они могут достигать высоты 10 метров. Цветение приходится на конец мая – начало июня, в этот период деревце стоит красивое и нарядное. Плоды поспевают в начале сентября, тогда же их заготавливают. Издревле считалось, бузина черная растение священное, люди верили, что оно спасает от злых духов и помогает справиться с разными напастями, в том числе и в качестве лекарственного средства. В современном мире бузину черную также активно используют в лечебных целях. В ход идут в основном только цветы и ягоды, но можно использовать и побеги, листья, корни и кору при лечении некоторых заболеваний. Уже латинское название бузины черной говорит, что на этом растении должны присутствовать черные элементы. Этими черными частями являются ягоды: они такого насыщенного фиолетового цвета, что кажутся практически черными. Ягоды бузины черной круглые, внутри у них по четыре черные косточки – семечки. Заготавливают ягоды в сентябре, просушивают и складывают в сухое прохладное помещение. В основном используются засушенные плоды, поскольку в свежих есть ядовитые вещества, в том числе высок процент синильной кислоты, которая после просушки разрушается и не представляет вреда для человека. Из ягод делают лекарственные препараты и кулинарные яства (варенья, желе, сиропы и даже вино). Издавна плоды использовали как мочегонное, противовоспалительное, дезинфицирующее средство. Цветки бузины черной небольшие, бело-желтого или белого цвета, они собраны в своеобразные корзиночки. Заготавливают их в конце мая — в начале июня, когда происходит пик цветения. Как и свежие плоды, свежие цветки нужно применять с осторожностью из-за содержания той же синильной кислоты, поэтому их тоже высушивают, а потом применяют в различных отварах, настойках и припарках. Цветки бузины черной используют как мочегонное, потогонное и желчегонное средство. Кроме того, цветки бузины помогают вывести соли тяжелых металлов из организма! В зависимости от условий, в которых растение находилось, состав бузины черной может незначительно отличаться, но, несомненно, остается богатым и полезным. Бузина содержит различные вещества, витамины, минералы, микроэлементы: • глюкоза и фруктоза; • кислоты: синильная, валериановая, яблочная, уксусная (или гликолевая кислота); • аскорбиновая кислота (витамин C); • витамины группы B (в том числе витамин B1 (тиамин), витамин B3, витамин B9 (фолиевая кислота), витамин B12); • каротин; • холин; • фитостерин; • дубильные вещества; • минеральные вещества (железо, кальций, калий, цинк, магний, марганец); • эфирные масла. В разных частях растения соотношения упомянутых выше веществ неодинаковое, поэтому и употребляются они для разных целей. Бузина черная — кладезь полезных и лекарственных свойств – растение применяется для лечения разнообразных заболеваний. Бузине под силу справиться с заболеваниями верхних и нижних дыхательных путей – в комплексе с другими лекарственными средствами помогает победить бронхит и воспаление легких. Черная бузина регулирует обмен веществ и помогает понизить уровень сахарного диабета (конкуренцию ей может составить пажитник). Она благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров и повышенного газообразования. Растение обладает ярко выраженным противовирусным и общеукрепляющим эффектом во время простудных заболеваний. Бузина ускоряет обмен жидкостями в организме, поэтому она обладает мочегонными, потогонными и желчегонными свойствами. Отвары бузины черной отлично справляются с уходом за кожей лица, нормализуют работу сальных желез. Кожа становится мягкой, эластичной, возвращается здоровый цвет лица, уменьшаются поры (подобный эффект оказывает масло Жожоба и миндальное масло). Кроме того, растение лечит с различными гнойничковыми заболеваниями кожи. С небольшими оговорками можно обозначить и противораковые свойства этого лечебного растения. Его рекомендуется использовать на ранних стадиях заболевания. Бузина черная находит применение в медицине, кулинарии и в дизайне. В качестве лекарственного средства медицина использует высушенные плоды и цветки бузины черной, поскольку в таком виде они безопасны. Народная медицина знает множество рецептов, в них используются разные части растения: плоды, цветки, листья, побеги, кора и даже корни, из которых готовят всевозможные отвары, настойки, припарки и компрессы. В кулинарии, в основном, используются ягоды бузины. Из них делают варенье, повидло, смешивают с другими фруктами, создают умопомрачительные вкуснейшие настойки и ликеры. В Португалии даже производится особый вид вина из бузины, а также сок добавляют в другие напитки в качестве красителя. В ландшафтном дизайне используются одиночные деревья или скопления кустов, создаются чудесные композиции, очаровательные парки. Сироп бузины черной прекрасно справляется с простудными заболеваниями, помогает при сухом кашле, а также обладает иммуномодулирующим и общеукрепляющим эффектом. Для борьбы с вирусами и простудами готовят сироп из сока ягод бузины черной. В свежий сок добавляется небольшое количество сахара, эта смесь некоторое время «бродит». Потом надо сделать продолжительный перерыв и можно возвращаться к лечению. Есть у этого напитка противопоказания: нельзя превышать дневную норму, поскольку бузина обладает слабительным эффектом. В соке бузины черной содержится колоссальное количество витамина C, поэтому его используют как средство, укрепляющее иммунную систему (как и растение кошачий коготь), и используют при простуде, гриппе, ангине. Кроме того, его используют и при других заболеваниях – ЖКТ, мочеполовой системы, сердечно-сосудистой и т.д. Сок можно приготовить и в домашних условиях: на 1 кг ягод – 1 кг сахара. Ягоды бузины пропустить через соковыжималку, добавить сахар и варить, пока жидкость не закипит; разлить в стерилизованные банки, закатать. Хранить такой напиток нужно в темном прохладном месте. Настойку бузины черной можно делать из цветков и корней растения. Как приготовить: 20 грамм цветков бузины залить 200 мл спирта. Настойка из корней бузины черной применяется для лечения сердечных заболеваний. Как приготовить: 150 грамм измельченного корня бузины залить 300 мл водки, настаивать 10 дней, перед употреблением процедить. Принимать необходимо курсом, начиная с 10 капель 3 раза в день, а каждые три дня увеличивать дозу на 5 капель. Экстракт бузины черной – это выведенный биологически активный компонент, названный «антивирином», его добавляют во многие лекарственные препараты, призванные лечить простудные заболевания, гриппы и ОРВИ. Он укрепляет стенки клеток и борется с проникновением вируса. В промышленных масштабах занимаются изготовлением экстракта из цветков и плодов бузины черной. Плоды бузины черной — универсальны, поэтому их употребляют внутрь при нарушениях обмена веществ, диабете, и при всех вышеназванных заболеваниях. А в аптеках можно встретить экстракт высушенных плодов в виде порошка. Листья, отпаренные и размягченные, лечат ожоги, опрелости и гнойничковые заболевания. Кроме того, плодами бузины можно лечить рак на начальной стадии развития (она обладает примерно такими же свойствами, как и экзотическая гравиола). Настой цветков бузины (столовая ложка на стакан воды) – ОРВИ, грипп, бронхит, артрит, ревматизм, подагра. Отвар молодых листьев бузины черной помогает при расстройствах желудка. Отвар коры используется при заболеваниях мочеполовой системы, почечной недостаточности. Настоем цветков бузины можно протирать проблемную кожу с обилием прыщей. Рак – страшное заболевание, уносящее тысячи людей разного возраста. Ученые ищут и не могут найти универсального лекарства, которое сможет вылечить рак. Многие исследователи считают, что бузину черную можно использовать в качестве средства лечения, поскольку она содержит синильную кислоту, которая разрушающе действует на раковые клетки. Для ухода за кожей: увлажнить кожу и улучшить цвет лица поможет настой цветков – несколько высушенных цветков залить стаканом кипятка, настоять в течение 10-15 минут, умываться утром и вечером этим лосьоном. У сторонников антираковых свойств бузины есть оппоненты. Сироп от мастопатии: сначала выпивать натощак 150 мл. Для стареющей кожи необходимо делать маски: столовую ложку свежих листьев и ягоды бузины размельчить, смешать с таким же количество кефира, наносить на лицо, держать 15 минут, смыть теплой водой. Для ухода за волосами: бузина черная благоприятно влияет на состояние волос – они становятся пышнее, ярче, усиливается их рост. Но этот вопрос уже решать каждому больному самостоятельно: верит он в чудодейственные свойства бузины или нет. Настой коры: 6-8 г настаивать в термосе около 8 часов – при отеках, заболеваниях почек, при диабете. Отвар листьев: 1 столовая ложка листьев на стакан воды, залить кипятком, настоять. Рецепт прост: ополаскивать настоем цветков (1 столовая ложка на стакан воды) после каждого мытья головы. В справочниках по народной медицине и в интернете можно найти огромное количество рецептов целительных снадобий из бузины черной. Настой плодов для больных сахарным диабетом: 1 столовую ложку сухих плодов на стакан воды, варить 20 минут, принимать 2-3 раза после еды. Как слабительное средство: 1 столовая ложка сушеных ягод бузины черной на стакан воды, прокипятить, принять за 2 приема. Помимо целебных свойств, бузина черная обладает токсичностью, поэтому есть некоторые ограничения в употреблении отваров и настоев, так как же ее принимать? По сути своей они одинаковые, поэтому здесь помещены наиболее распространенные и эффективные. При употреблении бузины черной необходимо помнить о противопоказаниях, что это растение ядовито и использовать его нужно только специально приготовленным. Так же категорически запрещается препарат кормящим матерям и беременным женщинам, и детям, не достигшим 12 лет. И, наконец, индивидуальную непереносимость и аллергические реакции на бузину никто не отменял. Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей бузины черной: 1. Купить бузину черную по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в очень известном американском интернет-магазине органической продукции i Herb. Инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на i Herb! При первом заказе, используя промокод Айхерб, вы сэкономите 5 долларов и 5 % на все остальные! при втором заказе скидки уже не будет и даже кэшбэк-сайты не смогут вернуть проценты с покупки, т.к. И еще настоятельно рекоендуем поискать для себя промокод Wildberries, промокод Lamoda и промокод Oldi и купить одежду и технику со скидкой! Все об оплате и доставке: i Herb оплата и i Herb доставка! Источник фото: i Более 90% отзывов о бузине черной носят положительный характер! Многие покупатели отмечают сильно заметное воздействие бузины черной на дыхательную систему, большую и успешную помощь в лечении бронхитов и ОРВИ. Пожалуйста, напишите в отзыве свой опыт применения бузины! Ее с давних времен используют не только как декоративное растение, но и как лекарство в народной и традиционной медицине. Поэтому в данном материале мы расскажем об особенностях бузины, а также уделим внимание ее лечебным свойствам и возможным противопоказаниям. Растение ценят за большое содержание биологически активных веществ: углеводов, органических и жирных кислот, эфирных масел, триглицеридов, углеводородов, антоцианов, стероидов и других полезных микроэлементов. Однако во многом их процентное содержание зависит от климатической зоны и конкретной местности, где растет бузина. Узнать бузину среди других растений достаточно просто. Она имеет листья на 5–7 продолговато-яйцевидных заостренных листочков, ее щитовидные соцветия состоят из кремово-белых цветков, а округлые ягоды окрашены в черно-фиолетовый цвет. Найти его можно на опушках, в лесах и кустарниках, хотя часто культивируется и в декоративных целях. В лечебных целях, прежде всего, используют ягоды растения. Они содержат каротиноиды, аминокислоты, аскорбиновую кислоту, дубильные и красящие вещества. Ягоды бузины черной содержат витамин С, каротин (провитамин А), яблочную, уксусную, валериановую, винную, лимонную кислоты, эфирное масло, дубильные вещества, сахар, рутин. Цветки бузины черной содержат эфирные масла, гликозиды, слизи, холин, рутин, валериановую, уксусную, кофейную кислоты, витамин С, дубильные вещества, сахар, а также вещества, подобные половым гормонам. В них содержится примерно 0,15% каротина, витамин С, самбунигрин, эфирное масло, танины, немного алкалоидов. Также присутствует немалое количество смолистых веществ, которые дают слабительный эффект. В лечебных целях используют именно черную, а красная является ядовитой. При высушивании, в листьях образуется провитамин А1. В ней много пектиновых, тритерпеновых и дубильных соединений, эфирных масел, бетулина, холина, фитостерина, сахара. Следите, чтобы сок от красной бузины не попал на слизистые поверхности тела или в раны. В этом случае лучше сразу обратиться за медицинской помощью. Так, сок свежих плодов лечит варикозное расширение вен и запоры. Масло из семечек — ревматизм, подагру, понижает повышенную температуру тела. Отвар из плодов используют в лечении гепатита, сахарного диабета, хронического панкреатита, ожирения. В последнем случае готовят настои не только из ягод, но из цветов, которые добавляют в чаи ради мочегонного и слабительного эффекта. В качестве дополнительной реакции организма человек получает снижение аппетита, улучшение обменных процессов. Известно влияние бузины на онкологические заболевания. В этом случае наружно применяют винный экстракт ягод, а при раке желудка — повидло или варенье из них. Цветки растения используют при лечении невралгии, ожогов, рожистых воспалительных процессов, воспаления легких, а также при конъюнктивите, стоматите, трахеобронхите, бронхите, ангине, климаксе. Листья показали отличные свойства при лечении фурункулезов, геморроя, миозитов, полиартритов. В этом случае, для лечения используются припарки и примочки, иногда вместе с цветами. При ушибах, травмах, кровотечениях, бессоннице, головных болях, применяют отвары листьев. Кроме лечебного эффекта растение оказывает болеутоляющее действие. Для лечения используется порошок из высушенной коры или корня кустарника, а также отвары из них. Отличить черную бузину от красной не всегда просто. По цвету плодов они отличаются только в пору созревания. А когда приходит пора собирать для лечения листья и веточки, отличия не так ярко выражены. Использовать свежие листья надо строго по рецепту, так как передозировка может привести к плачевным результатам. В лечебных целях используются все составные части кустарника, но собирать их надо в разное время. В молодой листве содержится гликозид самбунигрин, в основе которого лежит ядовитая синильная кислота. Так, весной, еще до того, как началось сокодвижение, снимают кору кустарника. Верхний слой коры с них соскабливают, сушат при температуре 60 °C и хранят не более трех лет. Сушить кисти надо в тени на деревянной поверхности, разложив их тонким слоем. Однако после высушивания это вещество в листках разрушается. После высушивания их протирают через сито и хранят не более двух лет. Для приготовления лекарства лучше использовать молодые листья. Плоды снимают в конце августа и в начале сентября, причем по мере созревания с куста изымают только зрелые ягодные гроздья. Их веточки вначале вялят на солнце, затем высушивают при температуре 65°C в печах. Только после этого их можно отделять от плодоножек и складывать на хранение. Общее правило хранения — содержать сырье в тканевых мешочках. Они должны находиться в сухом, темном и проветриваемом помещении. Если влажность повысится, все заготовки быстро отсыреют и покроются плесенью. Поскольку бузина имеет противовоспалительное действие и богата разными полезными микроэлементами, ее широко используют в косметологии. Чаще всего применяются цветки, немного реже — листья и свежие ягоды. Так, для сухой кожи рекомендуют регулярные ополаскивания настоем цветков кустарника. А если добавить в отвар листья розы, то его можно использовать для всех типов кожи. Для придания эластичности, предотвращения воспалительных процессов и заживления используют настойку из плодов. Отвар из цветков и почек используют при облысении, а для общего тонуса рекомендуют принятие ванны с отваром цветков бузины. В кулинарии, чаще всего, используют плоды бузины, которые имеют специфический привкус. Правда, после обработки высокими температурами он обычно пропадает. Поэтому рекомендуется использовать высушенные ягоды, которые дают сладковато-кислый пасленовый привкус. Свежие ягоды используются при приготовлении киселей, компотов, пюре. Также из ягод готовят пастилу, желе, мармелад, джем, причем часто их сочетают с яблоками или лимоном. Сок плодов бузины применяют как натуральный краситель при изготовлении вин, соков и других напитков. Да и сами ягоды используются как основа для наливок и настоек. Сушеные плоды применяют в качестве приправы, а также как одну из составляющих мюслей. Цветки широко используют при изготовлении вин, настоек, коньяков, ликеров. Добавляют их во время настаивания и получают нежный мускатный аромат. Также готовят сироп бузины с сахаром на основе соцветий, который получил название «бузиновый мед». Его используют и как лекарственное средство при простуде, и как добавку к блинам, оладьям и прочим блюдам. Пригодны к употреблению в пищу и молодые побеги растения. Даже черная бузина, которая не так опасна, как красная, считается токсичным растением, правда токсичность эта выражена умеренно. Также с осторожностью и с личного разрешения врача можно использовать бузину во время лечения детей в возрасте до 12 лет. Корни, кора и молодые листья растения при употреблении в большом количестве могут спровоцировать воспаление слизистой желудка и кишечника. Также может проявиться индивидуальная непереносимость растения. Бузина — очень полезное растение, богатое на витамины и микроэлементы. Спектр его применения просто огромен: медицина, кулинария, косметология. Но важно не превысить норму употребления растения, поскольку оно относится к умеренно токсичным. Также не стоит забывать, что во всех этих случаях используется исключительно черная бузина, а красная является крайне опасной культурой.

Но для того чтобы растение действительно принесло пользу, следует четко понимать, как правильно собирать ягоду и как готовить отвары из данного растения. Итак, начнем с того, что период цветения бузины приходится на май — начало июня. Именно в этот период можно собирать цветения растения и заготавливать их для лечебных отваров, нельзя забывать и о том, что ягоды данного кустарника тоже имеют свои полезные свойства. Основным плюсом бузины считается то, что она растет практически в любой местности, это довольно неприхотливое растение, которое может расти и развиваться и в жарком, и умеренном климате. Помимо полезных отваров из бузины также можно готовить вино, джемы и варенье. Его высаживают непосредственно возле дома или на приусадебном участке, где будет установлена летняя беседка. Еще бытует мнение, что бузина, которая посажена возле дома, сможет защитить жилище от злых духов, из нее можно сделать целые живые изгороди вдоль участка. Исходя из всего, что сказано выше, становится понятно, что бузина черная имеет обширные полезные свойства, но есть у этого растения и противопоказания. Поэтому прежде чем приступить к употреблению ягод и отваров на основе бузины, лучше проконсультироваться с врачом. Чтобы приготовленный отвар или варенье были вкусными и полезными, нужно знать, как правильно собирается данная года или её цвет. Следует помнить, что и цветы, и сами ягоды очень чувствительны к влаге. Поэтому собирать их нужно исключительно в теплую и сухую погоду, причем делать это нужно ближе к обеду. Именно в этот период роса полностью сходит с листвы. Если говорить о цветах, то их лучше всего начинать заготавливать в конце весны — начале лета. При этом следует сразу же освобождать их от листьев и черешков. Что касается ягод, их нужно собирать исключительно после полного созревания, так как зеленые ягоды бузины могут нанести огромный вред здоровью человека, ведь они обладают сильными ядовитыми свойствами. Конечно, последняя также обладает достаточным количеством полезных свойств, но всё-таки черная намного полезней. У черной они крупные (25 мм), а вот у красной немного помельче (до 6 мм). Еще при сушении данного цвета всегда нужно следить за температурой воздуха. Ну и конечно, нужно смотреть на цвет самых цветков. Как уже говорилось выше, бузина черная имеет очень хорошие полезные свойства, хотя нельзя забывать и о том, что есть противопоказания к применению этого растения. Ягода очень полезна, её можно готовить любым удобным способом. К примеру, если высушить ягоды, то их можно заваривать и пить этот напиток в качестве чая. Если же заваривать сами цветки растения, то они помогут справиться с различного рода воспалительными процессами. В них очень много полезных веществ, а именно: Хотя нельзя забывать и о том, что в коре, а также в корнях растения тоже очень много полезных веществ. Но нужно быть особо внимательными при употреблении данного растения. В нем есть такие ядовитые вещества, как конин и самбунигрин. Именно поэтому для приготовления целебных отваров используют в основном ягоды, цветки и листья именно черной бузины. Кора и корень могут быть использованы только в случаях, когда тот, кто готовит лечебное снадобье, хорошо разбирается в этом. Чаще всего цветки бузины черной заваривают в качестве чая. Этот настой хорошо принимать во время вирусных инфекций. В общем, при возникновении различного рода вирусных инфекций, которые дают осложнения на дыхательную систему человека. Также из цветков можно делать настои для полоскания горла, они будут полезны во время ангины и при других вирусных инфекциях. Еще можно использовать настой из цветков бузины для лечения кожных заболеваний. Если человек страдает от хронического артрита или артроза, то можно использовать ванны с добавлением листьев бузины. Можно делать припарки с использованием данного растения. Ну а если хочется продлить свою молодость, то здесь помогут ягоды кустарника. Кроме того они хорошо выводят различного рода токсины из организма и шлаки, борются с отложением солей, с накоплением тяжелых металлов и различных радионуклеидов. Издавна свежие листья бузины добавляли в рацион каждого человека, особенно ранней весной, когда организму не хватает витаминов. Конечно, здесь следует быть аккуратными, ведь листья обладают хорошим слабительным и мочегонным эффектом. Иногда бывают ситуации, когда на теле появляются ранки от опрелостей. Особенно часто это случается у людей, которые прикованы к постели. С пролежнями помогут справиться распаренные листья бузины. Их прикладывают на участки кожи, где непосредственно находится сама ранка. Как видим, бузина черная имеет очень хорошие лечебные свойства, хотя не стоит забывать и о том, что есть и противопоказания к применению данного растения. Существует несколько способов приготовления полезных снадобий из данного растения. цветков с 1 стаканом кипятка, а затем поставить это все на 15 минут на водяную баню, то получится полезный отвар. Например, можно сделать сироп из бузины черной, а можно сварить варенье или обычный отвар. После этого полученную смесь нужно процедить, а затем то, что получилось, залить 200 мл кипяченой воды. Данный настой принимается по пол-стакана минимум 3 раза в день (срок годности у такого средства около 2 суток). Еще существует мнение, что мед из цветков бузины обладает самым большим количеством полезных свойств. Как уже говорилось выше, можно приготовить вкусный сироп из цветков данного растения. Для этого следует смешать 0,5 кг сахара и добавить 600 мл кипятка. Если говорить о варенье, то здесь все предельно просто. Затем полученную смесь следует залить в литровую банку, туда предварительно насыпают цветки бузины. На определенное количество ягод добавляется сахар по вкусу и затем полученная смесь проваривается. Только следует помнить, что цветки следует освободить от цветоноса. Но при этом следует помнить, что сами ягоды очень сладкие, поэтому слишком много сахара не нужно добавлять (данный десерт противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом). Полученную смесь нужно настоять в течение 2 дней, а затем прокипятить еще минимум 20 минут. Нужно всегда помнить о том, что черная бузина — это чудодейственное растение, которое имеет очень хорошие полезные свойства, но чтобы они были максимально эффективными, следует правильно собирать и готовить лечебные отвары. Также все отвары и настои, приготовленные на основе данного растения, категорически противопоказаны людям, страдающим от язвенных колитов или несахарного диабета. Возможна и передозировка от использования данного растения, часто она проявляется сильной тошнотой и рвотой, возможна диарея. Бузина – ближайшая родственница жимолости, это кустарник, плодом которого является ароматная ягода темно-фиолетового или черного цвета. Существует также красная бузина, однако это ядовитая ягода, не пригодная для лекарственного или пищевого применения. Согласно легенде, бузина является священным растением и обладает уникальным свойством даровать долголетие. И сегодня фитотерапевты и травники ценят этот кустарник за его мощную целебную силу и богатый витаминно-минеральный состав. Для лечения используют ягоды, цветы, цветочные почки, а иногда и корни растения. В цветках бузины содержится рутин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, эфирное масло, а в ягодах присутствует большое количество аскорбиновой кислоты, витамин C и Р, каротин, дубильные и другие полезные вещества. Цветы и плоды бузины черной используют для лечения отеков, панкреатитов, проблем с желудком, для усиления лактации у кормящих матерей. Входящие в состав растения фенолкарбоновые кислоты, оказывают мочегонное действие на организм, что позволяет применять бузину для избавления от отечности и для очищения почек. Бузину рекомендуют принимать при простудных заболеваниях в качестве потогонного, отхаркивающего и жаропонижающего средства. Отвар всех частей растения (корня, цветов и листьев) используют для нормализации обмена веществ. Ягоды в свежем виде и чай из соцветий растения оказывают облегчающее действие при ревматизме. Настои из высушенных плодов используют для усиления желчеотделения, очищения кишечника, в качестве мочегонного средства. Отвары из цветков бузины полезны при бронхитах, ангинах, гриппе, ларингите, невралгиях, подагре, для лечения почек и мочевого пузыря. Сок из свежих ягод растения мягко очищает организм, выгоняет лишнюю жидкость, улучшает работу печени и почек. Ягоды и сок растения действуют подобно чернике – укрепляют сосуды сетчатки, обостряют зрение, избавляют от куриной слепоты, предотвращают возникновение катаракты. Сок богат антиоксидантами, оказывающими противоопухолевое и омолаживающее действие на организм. Бузина входит в состав противораковых сборов, она помогает избавиться от онкологии, миомы, мастопатии, эндометриоза. Бузина – это отличное общеукрепляющее средство, свежие ягоды, сок и из них, а также чай из соцветий растения желательно принимать во время инфекционных эпидемий и в сезон простудных заболеваний для активизации иммунной системы и защиты организма от вирусных инфекций. Бузина помогает при различных кожных заболеваниях: фурункулезе, раздражениях и особенно псориазе. Для лечения этого заболевания используют настои и отвары из цветов и ягод растения, при регулярном приеме наступает облегчение и значительно удлиняется период ремиссии (в отдельных случаях до нескольких лет). Чрезмерное употребление ягод и сока растения может спровоцировать тошноту и рвоту.

Ягоды бузина от диабета

Бузина польза и вред ягод, лечебные свойства и.

Ищете натуральное средство с длительной историей применения в медицине? Существуют некоторые доказательства того, что бузина культивировалась еще первобытными людьми. Первые найденные рецепты лекарственных средств с бузиной относятся ко времени Древнего Египта. Тем не менее, большинство историков приписывают написание первых рецептов «отцу медицины», древнегреческому целителю, Гиппократу, который назвал черную бузину «домашней аптечкой» из-за широкого спектра медицинских целей, в которых ее можно применять. О лечебных свойства этой ягоды читайте далее в этой статье. Случаи, в которых можно успешно применять бузину, включают в себя простуду, грипп, воспаление пазухи носа, «нервные» боли, воспаления, хроническую усталость, запоры и даже рак. При использовании в течение первых 48 часов после появления симптомов гриппа экстракт бузины уменьшает период заболевания в среднем на 4 дня. Когда речь заходит об антиоксидантах, то стоит упомянуть, что в бузине больше флавоноидов, чем в чернике, клюкве, ежевике и ягодах годжи. Давайте разберем более подробно, почему эта лекарственная ягода является настоящим локомотивом, несущим на себе крепкое здоровье. Бузина является отличным общим усилителем иммунной системы. Ягоды содержат химические соединения, называемые антоцианидинами, которые, как известно, имеют иммуностимулирующее действие. Доказано, что экстракт бузины является безопасным, эффективным и недорогим средством для лечения простуды и гриппа. Исследование 2016 года, опубликованное в «Nutrients», показало, что добавки с бузиной способны уменьшить продолжительность и симптомы простуды при перелете в другой климатический пояс. Путешественники, использовавшие это растение за 10 дней до поездки и 4-5 дней после прибытия за границу, отмечали более быстрое снижение симптомов простуды. Несколько исследований показали, что экстракт бузины является весьма эффективным при смягчении симптомов гриппа. Фавоноиды, содержащиеся в экстракте бузины, связываются с вирусом гриппа человека H1N1, а также вирусом птичьего гриппа H5N1. В исследовании, которое длилось 2 дня, принимали участие 2009 пациентов, разделенные на две группы. Первая группа ежедневно получала четыре дозы 175 мл экстракта бузины, а вторая — плацебо. В первой группе наблюдалось значительное облегчение большинства симптомов гриппа, в то время как во второй группе не наблюдалось ни улучшения, ни ухудшения. Исследователи пришли к выводу, что экстракт является эффективным в борьбе с симптомами гриппа. Другое исследование, опубликованное в журнале международных медицинских исследований, показало, что при применении экстракта в течении первых 48 часов после появления симптомов гриппа, его продолжительность снижается в среднем на 4 дня. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства бузины позволяют ей оказывать эффективное воздействие на здоровье при заболеваниях пазухи. Синусит представляет собой воспаление полостей вокруг носовых проходов, а бузина оказывает противовирусное воздействие при данном заболевании. Исследование, проведенное Институтом Комплементарной Медицины в университетской больнице в Цюрихе, Швейцария, показало, что использование патентованного продукта Синупрета, который содержит в себе цветки бузины, дает тот же эффект, что и использование антибиотиков и противоотечного средства. Люди, которые принимали средство, чувствовали себя лучше, чем те, кто не принимал Синупрет. Цветы и ягоды бузины традиционно использовались для лечения диабета. Исследования подтвердили, что экстракты бузины стимулируют метаболизм глюкозы и секрецию инсулина, снижение уровня сахара в крови. Водный экстракт бузины значительно улучшает транспортировку глюкозы, ее окисление и гликогенез без добавления инсулина. Гликогенез — это процесс, при котором избыток сахара очищается из крови в мышцах и печени, в результате чего поддерживается нормальный уровень сахара в крови. Было доказано, что бузина может действовать как мочегонное и слабительное средство. Мочегонное — это вещество, которое стимулирует выработку мочи. Врачи назначают мочегонные средства, когда организм удерживает слишком много жидкости, что является распространенной проблемой у пожилых людей. В небольшом исследовании был изучен препарат, который обычно используется в Бразилии при лечении запоров. Результаты исследования свидетельствуют о том, что это средство представляет собой эффективное натуральное слабительное при лечении запоров. К сожалению, в настоящее время нет никаких данных о том, способствует ли бузина сама по себе лечению запоров, поэтому необходимы дополнительные исследования. Бузина не напрасно используется при изготовлении косметической продукции. Ее биофлавоноиды и антиоксиданты, наряду с высоким содержанием витамина А, оказывают удивительное воздействие на здоровье кожи. Цветки бузины, как известно, являются эффективным растительным средством против аллергии. Поскольку аллергия связана с чрезмерной реакцией иммунной системы, а также с воспалением, то способность бузины укреплять иммунную систему и уменьшать воспаления помогает облегчать аллергию. Некоторые фитотерапевты считают бузину наиболее эффективным натуральным средством для лечения симптомов сенной лихорадки. Ее можно использовать для облегчения аллергии саму по себе или в сочетании с другими лекарственными растениями. Бузина также является вспомогательным средством для детоксикации путем усиления функции печени. Съедобные ягодные экстракты, такие как экстракт бузины, богаты антоцианами, которые имеют широкий спектр терапевтических, фармакологических и антиканцерогенных свойств. Лабораторные исследования показывают, что конкретно бузина имеет некоторые химиопрофилактические свойства. Химиопрофилактика тормозит или предотвращает образование рака. Одно исследование, опубликованное в журнале Medicinal Food, сравнивало противораковые свойства американской и европейской бузины. Европейская бузина (Sambucusnigra) известна своей целебной пользой и содержит антоцианы, флавоноиды и другие полифенолы, которые вносят свой вклад в высокую антиоксидантную способность ягод. Американская бузина (Sambucuscanadensis) не выращивается как лекарственное растение, как ее европейский родственник. В данном исследовании проверялись экстракты обеих ягод, чтобы выявить возможность их применения для профилактики рака. Оба экстракта продемонстрировали значительный химиопрофилактический потенциал. Кроме того, американская бузина способна ингибировать орнитиндекарбоксилазу, которая представляет собой фермент, связанный с развитием рака. Эти данные указывают на потенциал бузины в лечении и профилактике рака. Когда дело доходит до простуды, гриппа или других заболеваний верхних дыхательных путей, сироп бузины может оказать значительное положительное воздействие. На рынке есть высококачественные недорогие лекарства, но вы можете попробовать изготовить собственное. Попробуйте следующий рецепт: Чай из бузины является еще одним отличным вариантом. Вы можете приобрести его в пакетиках или купить сушеные ягоды или цветы, и заварить чай самостоятельно, сочетая одну столовую ложку цветов или ягод на 250 мл воды. Тогда вы можете попробовать сладкий, терпкий и освежающий сок бузины. Просто убедитесь, что в том соке, который вы покупаете, не содержится слишком много сахара. Бузина является цветущим растением из семейства жимолостных. Ягоды и цветы бузины используются в качестве лекарства. Родной регион для бузины — Европа, Африка и некоторые регионы Азии, но в последнее время распространилась и в Америке. Бузина черная — полное научное название наиболее распространенной разновидности, используемой в лечебных целях. Бузина черная является видом, над которым было проведено наибольшее количество исследований. Это лиственное дерево растет до 32 футов в высоту, имеет белые цветы и сине-черные ягоды. Куст или дерево бузины дает ягоды, которые обычно используются для изготовления сиропов, варенья и вина, а также других полезных кулинарных изысков. Цветы европейской бузины содержат примерно 0,3 процента эфирного масла, состоящего из свободных жирных кислот и алканов. В бузине также содержатся тритерпены, урсоловая кислота, карофиллин, бетулин, бетулиновая кислота и множество других второстепенных компонентов. Ягоды бузины содержат кверцетин, кемпферол, рутин, фенольные кислоты и антоцианы. Бузина также содержит флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут помочь предотвратить клеточные повреждения, и антоцианидины, химические соединения, которые, как известно, имеют иммуностимулирующее действие. Сырые ягоды состоят на 80 процентов из воды, на 18 процентов из углеводов и менее чем на один процент из белков и жиров. В бузине наблюдается высокое содержание витаминов А, С, B6, железа и калия, наряду с другими необходимыми питательными веществами. Древесина бузины мелкозернистая и исторически использовалась для изготовления расчесок, игрушек, вертелов, колышков для сапожников, игл для плетения и изготовления музыкальных инструментов. Коренные американцы использовали растение не только как лекарственное средство, но и для изготовления пищевых продуктов и повседневных предметов, включая напитки, брелоки, церемониальные предметы, краски, красители, ювелирные изделия, охотничьи свистки и музыкальные инструменты. В 1995 году при эпидемии гриппа в Панаме правительство использовало бузину для лечения и профилактики гриппа. Спелые приготовленные ягоды большинства видов бузины съедобны. Употребление в пищу сырых ягод может привести к диарее и рвоте. Как правило, коммерческие препараты не вызывают побочных реакций в рекомендуемых дозах. Иногда цветы и ягоды бузины могут вызывать аллергические реакции. Если у вас возникает легкая аллергическая реакция, прекратите употребление, если же реакция тяжелая, обратитесь к врачу. Вы не должны давать бузину для употребления детям прежде, чем обратитесь за советом к педиатру. Если вы беременны или кормите грудью, также не употребляйте ее. Если вы страдаете от аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, обратитесь к своему врачу прежде, чем принимать бузину, так как она может стимулировать иммунитет. Если у вас есть другие постоянные проблемы со здоровьем, также поговорите со своим врачом. Людям с пересаженными органами принимать бузину не следует. Бузина может иметь очень мало побочных эффектов при правильном использовании в течение коротких периодов времени (до пяти дней). Бузина относится к ветвистым кустарникам семейства Адоксовые. С давних времен бузину используют как лекарственное средство в медицине, как декоративное растение в садах и как кулинарный ингредиент в блюдах. Ее используют даже как средство в борьбе с грызунами. Еще в Древнем Риме и Древней Греции растение выращивали для приготовления лекарств. Бузина почитается некоторыми народами как священное дерево, на основе ее плодов травники готовят целительные настойки и отвары. В наши дни эти целебные снадобья многими позабыты и непопулярны, хотя бузину черную используют в фармакологии в качестве лекарственного сырья. В народе бузину называют бузовником, самбукой, пищальником или бузиновым цветом. Существует версия происхождения ботанического названия растения. Согласно этой версии название связано с музыкальным инструментом под названием «самбука», то в переводе с латинского языка означает «красная краска». Бузина – растение со стволом до 7 метров в длину и стволом шириной до 30 сантиметров. Крона растения округленная, листья крупные, длиной до 30 сантиметров. Цветы желто-белого цвета, с ярко выраженным душистым запахом, собранные в пучки. Цветет бузина с мая по июнь, ягоды появляются в августе-сентябре. Ягоды бузины черной – круглые ягоды по 5-7 миллиметров в диаметре, собранные в гроздья. Дикая бузина в природе растет среди других кустарников на опушках лесов, в парках, вдоль берегов рек и водоемов. Чаще всего растение встречается на территории Белоруссии, Украины, Кавказа, Прибалтики и юго-востоке России. Встречается также в Северной и Южной Америке, Алжире, Тунисе на Азорских островах. Бузина – одно из неприхотливых кустарников, которое хорошо растет как в тени, так и на солнечных местах. Черная бузина – лекарственное растение, а красная бузина – одно из ядовитых и опасных для человека растений. Как лекарственное сырье используют высушенные соцветия и плоды черной бузины. Реже используют как лекарственное сырье корни, кору и ветки. Химический состав бузины включает множество веществ. В цветках растения содержатся флавоноиды, гликозиды, эфирное масло, каротин, органические кислоты (уксусная, яблочная, аскорбиновая, валериановая, кофейная, хлорогеновая), дубильные вещества, сахара, минеральные соли и смолы. В плоды бузины входят аскорбиновая и уксусная кислоты, каротин, фруктоза, глюкоза, аминокислоты, смолы, пектины, дубильные вещества, витамины С и Р. Листья и зеленые плоды содержат ядовитый гликозид самбунигрин. В корнях растения содержатся дубильные вещества и сапонины. Важно отметить, что в свежих ягодах и цветках бузины черной содержится вещество амигдалин, которое может превращаться в синильную кислоту. Но во время сушки это вещество испаряется, и заготовки становятся пригодными к употреблению. Пищевая ценность на 100 граммов плодов содержит: В давние времена сельские жители активно использовали бузину черную в питании. Сок ягод после брожения применяли для получения крепкой настойки. В белое виноградное вино добавляли цветы растения для придания мускатного вкуса. Также сок ягод служил в качестве красителя для алкогольных напитков. Свежие цветы добавляли в воду с лимонным соком и готовили освежающий напиток. Народная медицина использует плоды, цветки, листья и кору бузины черной. Очень полезны свежие плоды растения при заболеваниях невралгией. Высушенные плоды бузины применяют при лечении редкого и опасного заболевания – малярии. Согласно данным медицинских исследований считается, что целительные свойства растения настолько огромны, что ее рекомендуют использовать как дополнительное средство при раке желудка и раке кожи. Из-за присутствия холина, эфирного масла, рутина, валериановой, уксусной и яблочной кислот, цветки бузины черной считаются ценными целебными средствами. Из цветков растения делают настойки и отвары для антибактериального и потогонного действия. Поэтому рекомендуется использовать такие настои и отвары во время простуды, ангины или гриппа. Для эффективного лечения берут одну столовую ложку цветков и заливают 200 граммами горячей воды и доводят до кипения. Затем охлаждают и пьют в теплом виде по половине стакана перед едой. Такой отвар полезен при лечении подагры, ревматизма, и артрита. Листья черной бузины имеют потогонный, жаропонижающий, вяжущий и успокаивающий эффект. Распаренные листья убирают воспалительные процессы при опрелостях кожи, геморрое, фурункулезах и ожогах. В народной медицине листья молодого растения используют в качестве эффективного средства при хронических запорах. Дело в том, что они производят слабительный эффект, который необходим при запорах. Для приготовления рецепта нужно подготовить мед и проварить в нем листья растения. Кора бузины тоже имеет целебное свойство в борьбе с заболеваниями кожи и почек. Для лечения, приготавливают отвар из коры растения, который добавляют в ванны или используют как примочки при лечении подагры, артритов и ревматизма. При улучшении обмена веществ используют отвар из целого растения. Настойки из сушеных плодов в соотношении 1 к 10 стимулирует желчевыделение и диурез, а также улучшает работу кишечника. Полезны для организма варенья и кисель из ягод бузины. Бузина имеет некоторые особенности в химическом составе, которые могут быть вредны для людей, склонных к определенным заболеваниям. Прежде всего, красная бузина очень опасна для здоровья человека. При прикосновении к ягодам красной бузины необходимо в обязательном порядке вымыть руки с мылом, а при контакте со слизистой или порезами необходимо сразу же обратиться к врачу. Отличить красную бузину от черной не всегда возможно. Поэтому необходимо точно знать к какому виду относится растение при сборе цветков, листьев и коры. Плоды не рекомендуется принимать во время беременности, при неспецифическом язвенном колите и при несахарном диабете. Употребление бузины имеет отрицательное воздействие при хронических заболеваниях желудка, а также при индивидуальной непереносимости организмом. Также не рекомендуется ее употребление детям младше 12 лет. Сбор цветков начинается с конца мая до середины лета. Сушат их при температуре 60 °С, после чего отделяют плодоножки. Срок хранения плодов – 6 месяцев в герметичной емкости. Цветки восприимчивы к влаге, поэтому их нужно правильно собирать во избежание порчи. Если ягоды необходимы для приготовления джема, варенья или конфитюра, то сушить их не нужно. Рекомендуется проводить сбор сырья с 2 до 3 часов дня в ясную погоду. Собранные цветки нужно сразу же перебрать и высушить на воздухе или в духовке при температуре около 35 °С. Свежие ягоды пригодны к использованию в течение 2 суток. Кору растения собирают с двухлетнего кустарника весной до появления почек. Нельзя хранить высушенные цветы в полиэтиленовых пакетах, так они приобретают неприятный запах и меняют цвет. Сок из ягод рекомендуется готовить в соковарке или мультиварке, так как в них плоды остаются цельными, а сок не дает горечи. Сушат кору при температуре до 70°С, хранят до 3 лет. После приготовления сока, ягоды протирают и сцеживают сок, а из полученной мякоти варят полезное повидло. Отвары и настойки пьют при вирусных заболеваниях, а при воспалении слизистой рта используют для полосканий. При гинекологических заболеваниях делают ванночки на основе отваров. Плоды растения успешно используют в лечении мастопатии и аденомы предстательной железы. Учеными доказано, что плоды выводят из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. Молодые почки и листья варят в молоке и используют как аппликации при ожогах, воспалениях, опрелостях и геморрое. Препараты из коры растения применяют как рвотное, слабительное и мочегонное средство при ожирении, подагре, опухолях, пневмонии и зубной боли. Действие препарата из коры имеет избирательный эффект и не влияет на кровяное давление. Ванночки на основе коры бузины помогают при высыпаниях, гнойниках, ревматизме и ожогах. Эффективно присыпать порошком на основе коры и корней растения плохо заживающие раны и мокнущие язвы. Свежие черные ягоды укладывают в трехлитровую банку толщиной в 1,5-2 см, пересыпают сахаром, затем снова слой ягод 1,5-2 см и так чередовать до полного заполнения. Полученный сок пить по столовой ложке после еды трижды в день. За 15 минут до приема пищи пить 150 мл дистиллированной воды. Из ягод растения выжимают 250 мл сока и добавляют в него 250 мл спирта. Полученный раствор пить с молоком трижды в день, начиная с одной капли. Дойти до сорока капель, затем уменьшать ежедневно до одной капли. Из плодов черной бузины изготавливают всевозможные варенья, сиропы, повидло, конфитюры, компоты и джемы. Зрелые плоды растения используют в пищевой промышленности в качестве естественных красителей. В связи с низкой кислотностью, у плодов нет выраженного вкуса, к тому же они быстро портятся. Для повышения вкуса и срока годности в продукты добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту, а также лимонный сок.

Необыкновенно мощная целебная сила и богатый витаминный и минеральный состав! О полезных свойствах бузины черной известно издревле. Согласно легендам , бузина считалась священным растением и обладанием уникальными свойствами продлевать жизнь. Сейчас фитотерапевты и травники уважают черную бузину за необыкновенно мощную целебную силу и богатый витаминный и минеральный состав. Проявляйте заботу о себе, правильно питайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ! Древние славяне это растение окружали особым ритуальным почётом. Считалось большим грехом искоренять куст бузины, самопроизвольно выросший у дома. В отдельных местностях даже сейчас соблюдается обычай обнажать голову при неожиданной встрече с черной бузиной, в знак признания её способностей исцелять от тяжелейших недугов. Аряду с черной бузиной, применяемой в медицине, существуют опасные сорта двойники, которые являются ядовитыми. Часто путают это полезное растение с ядовитыми сортами: бузиной обыкновенной и бузиной травянистой. Хотя эти виды бузины очень просто различать между собой.ambucus nigra L. Небольшой кустарник или дерево, которое вырастает до 6 метров и имеет неприятный, едкий запах. Листья, заостренные по краям, продолговатые, яйцевидные, на каждом по 5 – 7 небольших листочков. Цветки мелкие, собраны в крупные, большие соцветия, в диаметре до 20 см. лоды бузины черной, которая не является ядовитой, сочные ягоды, фиолетово-черного или темного, черного цвета, кисловато-сладкие, блестящие, созревают в сентябре месяце. Когда листьев на ветках уже нет, ягодообразные костянки остаются долго еще висеть на кустах бузины.аспространена бузина черная в южных районах и западне России, на Кавказе, Крымском полуострове и Украине. Предпочитает почвы с хорошим увлажнением, встречается в хвойных лесах, зарослях и на опушках. В традиционной медицине применяется бузина черная, не ядовитая) в качестве потогонного средства, лекарства от простуды или ангины в теплом виде по 50 мл четыре раза в сутки. В настойке из цветков бузины нет химических составляющих, она является натуральным продуктом и лечебным средством одновременно.астойкой полощут воспаленное горло при ларингитах, заболеваниях ротовой полости. Широко используется в виде примочек и компрессов настой черной бузины при ранах, фурункулах и ожогах. При обострении геморроя полезны примочки и тампоны из настоя цветков, которые снимают болевые ощущения и воспаление слизистой. Настой готовится из 15 граммов сухих цветков бузины и 200 мл сильно горячей воды (кипяченой). Выдерживают 20 минут и процеживают.ри нарушении работы почек, которое сопровождается отеками, применяют отвар из 10 г сухих цветков бузины черной и стакана воды, доводят до кипения и выдерживают на огне 20 минут. В объем выкипевшей жидкости, добавляют кипяченой водой, до первоначального объема, процеживают. Принимают обязательно теплым, до еды по 2 ложки (30 мл) и не менее 5 раз в сутки.тобы не путать бузину черную при сборе лекарственного сырья с ядовитыми сортами, если нет уверенности, что растительное сырье не ядовито, лучше его не собирать и не использовать вовсе. Не лишним будет для этого еще раз остановиться на внешних различиях лечебной бузины и других сортов. Растет по берегам водоемов и в заброшенных садах и посадках. Необходимо изучить и не перепутать растения при сборе! Бузинатравянистая - ядовитое растение, ягоды которого очень часто съедают подростки или дети, если за ними нетконтроля взрослых.бузина, если сразу нет возможности оказать первую и профессиональную медицинскую помощь, вызывает серьезные последствия для организма человека. В случае, если ваши руки и слизистая оболочка глаз соприкасались с ядовитыми растениями, промойте их обязательно. Если употребляли в пищу ягоды ядовитой бузины, пили ядовитый отвар из цветов и листьев, без профессиональной помощи медиков уже не обойтись.


Ягоды бузина от диабета

Большое значение в лечении сахарного диабета играют правильно подобранные лекарственные препараты, поэтому полагаться на одни лишь народные средства не стоит. Вместе с тем, облепиха и облепиховое масло успешно используется для лечения диабета и различных осложнений, возникающих при этом заболевании. Лечебный эффект облепихи при сахарном диабете обусловлен, прежде всего, тем, что она очень богата витаминами B1 и C, которые должны присутствовать в рационе диабетиков в повышенном количестве. Положительный эффект оказывает употребление в пищу свежих плодов, а также соков, варенья, мармеладов и пюре из этой ягоды. Полезно пить отвары и коктейли с добавлением плодов шиповника, который усиливает лечебный эффект благодаря высокому содержанию витамина С. При составлении диеты полезно включать в рацион не только продукты из облепихи, но и отвары из пивных дрожжей или пшеничных отрубей. Нужно учитывать и общий химический состав рациона, так как именно он имеет решающее значение. Углеводы и жиры должны быть строго ограничены, а общее количество необходимых питательных веществ в диете устанавливает врач. Масло облепихи входит в состав ранозаживляющих препаратов, оно безопасно и не вызывает побочных эффектов. Народная медицина рекомендует данное масло для лечения экземы и некоторых других кожных поражений, вызванных диабетом. Для заживления кожных ран (кроме гнойных) делают один раз в день перевязки: стерильную марлевую салфетку пропитывают облепиховым маслом и накладывают на рану. При лечении экземы эффективны следующие рецепты: • смешивают 100 г берёзового дёгтя и 50 г масла облепихи, полученной смесью обрабатывают больной участок; • смешивают 100 г берёзового дёгтя, 20-30 капель настойки прополиса (спиртовой), 25 г масла облепихи, и обрабатывают больной участок кожи полученной смесью, захватывая также и здоровые места; • 25 г масла облепихи смешивают с 30 каплями 3%-ной перекиси водорода, добавляют 40 г серной мази. Обрабатывают поражённые и зудящие участки кожи; • эффективна также смесь облепихового и нерафинированного подсолнечного масла, которой смазывают участки кожи, поражённые экземой. Хороший эффект достигается при лечении экземы препаратом «Олазоль», который содержит облепиховое масло. Кустарник из семейства Жимолостные (Caprifoliaceae) – бузина черная (Sambucus nigra L.) – издавна известен людям своими целебными свойствами: фрагменты растения были найдены при раскопках стоянок древних людей. С лечебной целью применяются кора, цветки, плоды, листья и корни бузины. Бузина черная – ветвистый кустарник с округлой кроной, высотой от двух до шести метров, ствол покрыт светло-бурой корой с продольными трещинами. Побеги сначала зеленые, с возрастом приобретают буровато-черный цвет. Листья супротивные, черешковые, непарно-перистосложные, длиной от 20 до 30 см, имеют 5-7 заостренных яйцевидных листочков с зубчатыми краями. Мелкие душистые цветки кремово-белой окраски собраны в плоские щитковидно-метельчатые соцветия. Плод – сочная костянка фиолетово-черного цвета, внутри которой находятся 2-4 косточки. Цветет бузина с мая по июль, плоды начинают созревать в августе и остаются на кустах до конца сентября. Распространено растение повсеместно на Кавказе, Украине, в европейской части России. Чаще растет на опушках широколиственных лесов, на заброшенных лесосеках; реже – в подлеске хвойных лесов. Соцветия срезают целыми во время цветения кустарника, пока венчики не начали осыпаться. Кору бузины собирают весной, плоды – после полного созревания, листья – во время цветения кустарника. При заготовке листьев, цветков и плодов нельзя обламывать ветки бузины, так как это ведет к уничтожению зарослей. Цветы рассыпают на бумаге и сушат на воздухе или в сушилках, не превышая температуру в 40 градусов. В каждой части растения содержатся различные биологически активные вещества: (Flores Sambuci), которые служат основой для приготовления настоев и отваров; использование остальных частей растения находится в ведении народной медицины. Настой цветков бузины принимают при простудных заболеваниях для снижения температуры тела и снятия воспалений дыхательных путей. При трахеитах и бронхитах настой оказывает отхаркивающее действие. Применяют его при отклонениях в работе мочевого пузыря и почек в качестве мочегонного и снимающего воспаление средства. В гинекологии настой используют для спринцеваний при воспалительных заболеваниях. применяют наружно для полосканий при ангинах, воспалении слизистой оболочки рта; внутрь – при гриппе и ОРЗ, ревматизме, заболеваниях печени и почек, отеках, бронхиальной астме, спазмах желудочно-кишечного тракта. входит в состав комплексных препаратов Синупрет и Ново-пассит. Синупрет (таблетки, сироп, капли) применяется для лечения острых и хронических заболеваний придаточных пазух носа. Ново-пассит (сироп и таблетки) – успокоительное средство. Бузина черная относится к умеренно ядовитым растениям: при употреблении большого количества препаратов из любой ее части возникает отравление, сопровождающееся поносом, рвотой, воспалением слизистой оболочки желудка и кишечника. Недопустимой примесью при заготовке цветков бузины черной являются цветки бузины красной и бузины травянистой. Если нет уверенности, что заготовленное сырье собрано с бузины черной, лучше воздержаться от лечения. Плоды бузины используются в кулинарии для приготовления киселей, сиропов, варенья джемов. Сок плодов и молодые соцветия добавляют в вино для улучшения его аромата. Зрелые плоды – источник получения красного и фиолетового пищевых красителей. Бузину выращивают в парках для их декоративного оформления. Высаженная возле амбаров, она отпугивает крыс и мышей. Отвар цветков применяют для лечения простуды и ревматических заболеваний у лошадей и крупного рогатого скота. Бузина черная – солнцелюбивое растение, хорошо растет на влажных плодородных почвах. Легко размножается семенами или черенками, сажать ее можно и весной, и осенью. Молодые растения рекомендуется обильно поливать и подкармливать удобрениями. Отношение к бузине черной у разных народов совершенно противоположное. В Европе растение считалось священным, его высаживали перед домом для защиты от нечистой силы. В славянской культуре бузина – дерево опасное, «насаженное чертом», поэтому существовало множество поверий и запретов: нельзя было спать под деревом, так как обязательно заболеешь; нельзя ломать ветки – скрутит руки и ноги; на месте выкопанной бузины нельзя строить ни дом, ни хлев – люди и скот будут болеть и умирать. Из-за приписываемых бузине свойств ее широко использовали в заговорах и магических обрядах. Лекари русских царей признавали лечебные свойства бузины и применяли ее не только как лекарство, но и как основу для приготовления варенья и мармелада.